আগামী ১৫ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কোলকাতার বেশ কিছু হোটেলে মিলবে ইলিশের রকমারি পদ

হীরক মুখোপাধ্যায় 

কোলকাতা (২৬ জুলাই '২২):- বৃষ্টিভেজা দক্ষিণবঙ্গের মানুষের রসনা তৃপ্তির প্রয়োজনে ইণ্ডিয়ান হোটেলস কোম্পানী লিমিটেড (Indian Hotels Company Limited)- এর আওতাধীন কোলকাতা (Kolkata)-র বেশ কিছু স্বনামধন্য হোটেল আয়োজন করতে চলেছে 'ইলিশ উৎসব' (Festival of Hilsa)।

সংস্থার তরফ থেকে জানানো হয়েছে এই 'ইলিশ উৎসব' চলবে আগামী ১৫ই সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। সামান্য কিছু মূল্যের বিনিময়ে ইলিশ প্রেমিরা দুপুর ১২.৩০ থেকে অপরাহ্ন ৩.৩০ পর্যন্ত এবং সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ইলিশের হরেক রকম মন মাতানো স্বাদ গ্রহণ করতে পারবেন।

কোথায় কোথায় পাবেন ইলিশের স্বাদ

বাঙালির অন্যতম পছন্দের মাছ ইলিশ (Hilsa)। এই মাছের নানারকম পদ নিয়ে নিজেদের থালা সাজিয়ে খাদ্যরসিকদের মন ভরাতে প্রস্তুত হয়েছে কোলকাতার তাজ বেঙ্গল (Taj Bengal) হোটেল, নিউটাউনের তাজ সিটি সেন্টার (Taj City Centre), ই এম বাইপাস সংলগ্ন ভিভান্তা (Vivanta) ও রাজকুটির (Raajkutir)।

তাজ বেঙ্গল 

সোনারগাঁও - ইলিশ উৎসব 

মধ্যাহ্নভোজ- দুপুর ১২:৩০ টা থেকে ৩:১৫
নৈশভোজ- সন্ধ্যা ৭:৩০ টা থেকে
খরচ: ৩,৫০০ টাকা + ট্যাক্স

পদ 

•ইলিশ ভাজা
•ইলিশ পাতুরি
•ভাপা ইলিশ
•ইলিশ মাছের তেল ঝোল 

আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ - 
+ 91-33-6612 3610 / 3939
**শর্ত প্রযোজ্য

তাজ সিটি সেন্টার নিউ টাউন

শামিয়ানা– 'এপার বাংলা, ওপার বাংলা' (ইলিশ উৎসব)

মধ্যাহ্নভোজ- দুপুর ১২:৩০ টা থেকে ৩:১৫
নৈশভোজ- সন্ধ্যা ৭:৩০ টা থেকে
খরচ: ৩,০০০ টাকা + ট্যাক্স

পদ 

•বৃষ্টির ইলিশ মাছ ভাজা 
•খিচুড়ি
•কাঁচা লঙ্কা কালো জিরা দিয়ে ইলিশ
•আলু বড়ি দিয়ে ইলিশ
•বরিশাল ইলিশ
•সরষে বাটা সহযোগে লাউ পাতা ভাপা ইলিশ
•ইলিশ মাছের তেল দিয়ে বেগুন কুমড়োর ঝোল •ইলিশ দই পোস্ত

আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ - 
+ 91 33-6820 0303
**শর্ত প্রযোজ্য

ভিভান্তা

MYNT – ইলিশ উৎসব 

মধ্যাহ্নভোজ- দুপুর ১২:৩০ টা থেকে ৩:১৫
নৈশভোজ- সন্ধ্যা ৭:৩০ টা থেকে
খরচ: ৩,০০০ টাকা + ট্যাক্স

পদ 

•ইলিশ মাছ ভাজা
•পাতা পোড়া ইলিশ
•আম সরষে ইলিশ
•ভাপা ইলিশ
•বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের তেল ঝাল 
•লেবু পাতা স্টিমড রাইস
•ইলিশ বিরিয়ানি 
•রসালো গ্রিলড ইলিশ 
•স্মোকড ইলিশ পিজ্জা

আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ - 
+ 91-33-6612 3302 / 3939
**শর্ত প্রযোজ্য

রাজকুটির

আইএইচসিএল নির্বাচন
ইস্ট ইন্ডিয়া রুম – 'রাজবাড়ির ইলিশ পার্বন' (ইলিশ উৎসব) :

মধ্যাহ্নভোজ- দুপুর ১২:৩০ টা থেকে ৩:১৫
নৈশভোজ- সন্ধ্যা ৭:৩০ টা থেকে
খরচ: ৩,০০০ টাকা + ট্যাক্স

পদ 

•ইলিশ মাছের ভাজা, 
•সরষে ইলিশ 
•ইলিশের ঝাল, 
•ভাপা ইলিশ পাতুরি, 
•ইলিশ পোলাও
বিদেশী ইলিশের খাবারের সমাহার সহ গ্র্যান্ড রাজবাড়ির ইলিশ থালির মতো সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন।

আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ - 
+91- 9674960182 /+91-33-40844848
**শর্ত প্রযোজ্য